كيفية عمل عجينة السينابون الاصلى

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته أحباب موقع ست الستات نقدم لكم اليوم طريقة عمل عجينة السينابون الاصلى بطعمها الرائع واللذيذ وما أشتهرت به بين الحلويات فهيا لنبدأ .

المكونات :

1. 6 أكواب دقيق .
2. ربع كوب زيت .
3. ربع كوب زبدة طرية .
4. ربع كوب سكر .
5. نصف ملعقة صغيرة ملح .
6. كوب لبن دافئ .
7. فانيليا غامقة .
8. 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية .
9. 3 بيضات .
10. نصف كوب ماء دافئ .

مكونات الحشو :

1. سكر .
2. قرفة .
3. زبدة لينة .

الزينة :

1. عين جمل مجروش .
2. صوص كراميل .
3. صوص ابيض .

طريقة العمل :

1. نقوم بخلط الماء الدافئ مع الخميرة والسكر واللبن ثم نضع جزء من الدقيق ونخلط جيدا .
2. نتركها لتخمر لمدة ساعة ثم نقوم باضافة الزيت والزبدة والبيض والفانيليا والملح ونخلط جيدا ثم نضع باقى الدقيق ونخلطهم جيدا .
3. نتركها لتخمر من نصف ساعة الى ساعة مرة أخرى ثم نفردها بالنشابة وندهنها بالزبدة ونقوم باضافة السكر والقرفة ونلفها على شكل اسطوانى ثم نقطعها حلقات .
4. نضعها فى صينية مبطنة بالدقيق ونزينها بالصوص الابيض وصوص الكراميل وعين الجمل وندخلها الفرن على درجة حرارة 190 مئوية ثم نخرجها ونقدمها .

بالهنا والشفا