طريقة عمل الكريم كراميل
![طريقة عمل الكريم كراميل](https://www.st-alssatat.com/wp-content/uploads/2017/01/طريقة-عمل-الكريم-كراميل-1-664x300.jpg)
محتويات الموضوع
كيفية عمل الكريم كراميل فى المنزل
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة أحباب موقع ست الستات نقدم لكم اليوم طريقة عمل الكريم كراميل مثل الجاهز فهيا لنبدأ .
مكونات الكريم كراميل :
- 375 مللى كريمة خفق .
- 400 مللى لبن حليب .
- 4 بيضات .
- 75 جرام سكر .
- فانيليا سائلة .
- للكراميل (كوب الا ربع سكر ناعم ) .
طريقة عمل الكريم كراميل :
- فى اناء على النار نقوم باذابة السكر حتى يصبح كراميل .
- نقوم بوضع نصف كمية الكراميل فى صينية الفرن ونتركها لتبرد .
- فى حلة على النار نقوم بوضع اللبن والكريمة والسكر ونقلب حتى يذوب السكر ونطفئ النار قبل الوصول للغليان .
- فى اناء عميق نقوم بوضع البيض ونخفق جيدا ثم نضيف الفانيليا ونكمل الخفق .
- ثم نقوم باضافة خليط اللبن والسكر والكريمة على نصف كمية الكراميل السابق اعداده ونقلب جيدا .
- نقوم باضافة الخليط الى البيض المخفوق ويقلب حتى تتجانس المكونات .
- نصب كل المكونات فوق الكراميل فى صينية الفرن وتوضع الصينية فى صينية اخرى اكبر منها بها ماء وتوضع تحتها فوطة مطبخ داخل الماء .
- نقوم بوضع الصينية فى الفرن على نار هادئة جدا حتى يستوى وتتماسك المكونات .
- نتركها لتبرد ثم توضع فى الثلاجة حتى يبرد تماما .
التعليقات