التخطي إلى المحتوى
كيفية عمل أجنحة الدجاج المقرمش









الطريقة الصحية لعمل أجنحة الدجاج المقرمش

المكونات :

  1. كيلو اجنحة دجاج .
  2. زيت نباتى للقلى .
  3. ملح .
  4. فلفل أسود .
  5. زنجبيل بودرة .
  6. كمون .
  7. ثوم مهروس .
  8. 2 بيضه .
  9. فلفل أحمر حار .
  10. بقسماط أو دقيق .
  11. نصف كوب حليب .
  12. علبة زبادى .

طريقة تحضير أجنحة الدجاج المقرمش :

  1. نأتى بأجنحة الدجاج ونغسلها جيدا .
  2. نقوم بتجهيز تتبيلة لنقع الاجنحة وهى اضافة الملح والتوابل من الثوم والزنجبيل والكمون والفلفل الحار والفلفل الاسود والزبادى .
  3. نضع أجنحة الدجاج فى هذا الخليط لمدة ساعة  عالاقل حتى تمتص النكهة جيدا .
  4. وبعد ذلك قومى بتجهيز خليط اخر من البقسماط والبيض والحليب .
  5. قومى بوضع اجنحة الدجاج فى هذا الخليط ويفضل أن تتركيه فيه لمدة طويلة تصل لساعتين .
  6. نأتى بمقلاة بها زيت غزير ونسخنه وتكون درجة حرارتة متوسطة .
  7. نقوم بوضع قطع الدجاج برفق فى المقلاة ونقلى حتى انتهاء الكمية .
  8. نقوم بنشله من الزيت ونضعه على ورق ماص للزيت .

وبذلك تحصلين على وجبة لذيذة وشهية وخفيفة من أجنحة الدجاج المقلية .

وبالهنا والشفا









التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *