التخطي إلى المحتوى
كيفية عمل القرص الفلاحى

أسهل طريقة لعمل القرص الفلاحى

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة أحباب موقع ست الستات نقدم لكم اليوم طريقة عمل القرص الفلاحى البيتى بطعم رائع ولذيذ برائحة الريف المصرى فهيا لنبدأ :

المكونات :

  1. كيلو ونصف دقيق .
  2. نصف كيلو زبدة .
  3. كيلو لبن حليب .
  4. ملعقة صغيرة ملح .
  5. ملعقة صغيرة سكر .
  6. ملعقة ونصف خميرة .

طريقة عمل القرص الفلاحى :

  1. نقوم بأذابة الزبدة ثم نضيف اليها اللبن الدافئ .
  2. نقوم باضافة الخميرة والملح والسكر .
  3. ثم نقوم باضافة الدقيق .
  4. ثم نقوم بالعجن الى ان تتجانس المكونات مع بعضها وتتكون عجينة لينة وطرية .
  5. نتركها لمدة ساعة ونصف الى ان تخمر .
  6. بعد الخمر نقوم بتقطيعها كور صغيرة ثم نضعها على صينية مدهونة بالزبدة ونشكلها على الصينية على شكل قرص .
  7. وندهن وجهها بالزبدة .
  8. نتركها على الصينية لكى ترتاح ثم نضعها فى فرن متوسط الحرارة ونتابعها الى ان تنضج ويصبح لونها ذهبى ثم نخرجها .

وبالهنا والشفا

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *