التخطي إلى المحتوى
كيفية عمل العزيزية









طريقة عمل العزيزية

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته أحباب موقع ست الستات نقدم لكم اليوم طريقة عمل العزيزية وهى من أشهى الحلويات المصرية فهيا لنبدأ .

المكونات :

  1. لتر حليب .
  2. كيس مكرونة أى نوع .
  3.  5 بيضات .
  4. ملعقة كبيرة فانيليا .
  5. كوب وربع سكر .
  6. نصف كوب ماء .
  7. 2 ملعقة كبيرة نشا .
  8. مكسرات حسب الرغبة .
  9. جوز هند .
  10. زبيب .

طريقة العمل :

  1. نقوم بخفق البيض والسكر والفانيليا معا .
  2. نقوم بسلق المكرونة لكن لا نتركها تنضج تماما .
  3. نقوم بوضع المكرونة مع الحليب ونخفقها فى الخلاط خفق سريع بما يجعلها تتكسر دون أن تصبح ناعمة تماما .
  4. نقوم باضافة البيض والسكر مع المكرونة والحليب ونضربهم بمضرب البيض اليدوى .
  5. نقوم باذابة النشا مع الماء ثم نضيفه على المكرونة ونضعها على النار ونقلب جيدا حتى تتجانس المكونات وتصبح شبيهة بالبشاميل او المهلبية ثم نتركها تهدأ .
  6. ثم نضيف المكسرات وجوز الهند والزبيب ونقلب .
  7. نأتى بصينية فرن مدهونة بالزبدة ثم نصب الخليط فيها .
  8. نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 وندخل الصينية الفرن لمدة نصف ساعة ثو نتركها لتهدأ حرارتها ثم نضعها فى الثلاجة وتقدم باردة .

وبالهنا والشفا









التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *