التخطي إلى المحتوى
شوربة الحريرة

طريقة تحضير شوربة الحريرة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته أحباب موقع ست الستات نقدم لكم اليوم طريقة عمل شوربة الحريرة من أنواع المطبخ المغربى فهيا لنبدأ .

المكونات :

  1. 2 بصل مبشور .
  2. كرفس مفروم .
  3. كمون .
  4. زيت زيتون .
  5. ماء مغلى .
  6. ملح .
  7. فلفل أسود .
  8. طماطم مفرومة .
  9. ثوم مفروم .
  10. كوب حمص .
  11. كوب ونصف فول اخضر مقشر ومجمد .
  12. بشر ليمون .
  13. عصير ليمون .
  14. كزبرة خضراء للتقديم .

طريقة العمل :

  1. نقوم بنقع الحمص لمدة 12 ساعة ثم نقوم بسلقه .
  2. نقوم بتشويح البصل مع الكرفس فى الزيت ثم نقوم باضافة الكمون والملح والفلفل الاسود والثوم .
  3. ثم نضيف بشر الليمون وزيت الزيتون ونقلب .
  4. نقوم بوضع الفول والحمص المسلوق وعصير الليمون .
  5. ثم نقوم باضافة الطماطم المفرومة مع الكزبرة الخضراء والماء الساخن .
  6. نتركها حتى تغلى تماما ثم تقدم ساخنة .

بالهنا والشفا


التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *