كيفية عمل حمص الشام
![كيفية عمل حمص الشام](https://www.st-alssatat.com/wp-content/uploads/2017/01/حمص-الشام-728x300.jpg)
محتويات الموضوع
طريقة عمل حمص الشام
الشلام عليكم ورحمة الله وبركاته أحباب موقع ست الستات نقدم لكم اليوم طريقة عمل حمص الشام من المشروبات الشتوية المشهورة فى مصر فهيا لنبدأ :
المكونات :ف
- نصف كيلو حمص الشام .
- بصلة مقطعة .
- حبة طماطم مقطعة .
- 5 فصوص ثوم .
- ليمونة كبيرة مقطعة شرائح .
- ملح.
- كمون .
- شطة .
طريقة العمل :
- نقوم بنقع الحمص لمدة 12 ساعة على الاقل .
- نأتى بالحمص ونغسله جيدا من الماء المنقوع فيه ونضعه فىماء نظيف لنسلقه فيه ونتركه يغلى قليلا .
- نقوم بتغيير الماء مرة أخرى ونضيف اليه البصل المقطع والطماطم والثوم وشرائح الليمون ونتبله بالملح والكمون والشطة ونتركه يغلى حتى تمام النضج .
- نضعه فى أكواب ونقدمه ساخنا .
التعليقات