كيفية عمل الشيبسى الدوريتوس فى المنزل

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته أحباب موقع ست الستات نقدم لكم اليوم طريقة عمل الشيبسى الدوريتوس فى المنزل مثل الجاهز وبطعم رائع ولذيذ فهيا لنبدأ .

المكونات :

1. كوب دقيق قمح .
2. نصف كوب دقيق ذرة .
3. ملعقتين زيت .
4. ملعقة صغيرة ملح .
5. ملعقة صغيرة سكر .
6. نصف ملعقة كمون .
7. نصف ملعقة كركم .
8. نصف ملعقة صغيرة كارى .
9. ربع ملعقة صغيرة شطة .

طريقة العمل :

1. نقوم بعجن المكونات السابقة بماء دافئ على أن يكون قوام العجينة سميك .
2. نترك العجينة لمدة نصف ساعة لترتاح ثم نقطعها من 10 الى 15 قطعة .
3. نقوم بفرد القطع كل قطعه على حدى بقدر المستطاع .
4. نقوم بوضع القطعه مفرودة فى طاسة سخنة بدون زيت ولا سمن .
5. نقلبها على الوجه الاخر دون احمرار .
6. نقوم بتقطيع القطع الى مثلثات بعد رفعها من الطاسة .
7. نقوم بقليها فى زيت غزير حتى يصبح لونها ذهبى .
8. نخرجها من الزيت على ورق ماص للدهون ثم نرش وجهها بالكارى ونتركها تهدأ ثم نقدمها مع صوص الشيبسى اللذيذ .

وبالهنا والشفا