طريقة عمل الكبدة بالخل والثوم
![طريقة عمل الكبدة بالخل والثوم](https://www.st-alssatat.com/wp-content/uploads/2016/12/طريقة-عمل-الكبدة-بالثوم-و-الفلفل-الحار-728x300.jpg)
محتويات الموضوع
طريقة عمل الكبدة بالخل والثوم و الفلفل الحار
المكونات :
- نصف كيلو كبدة.
- ثوم مفروم حوالي ملعقتين.
- زبدة.
- فلفل ألوان.
- ثلاث ملاعق كبيرة خل.
- ملح.
- فلفل أسود.
- كمون.
- فلفل حار وذلك حسب الرغبة.
طريقة عمل الكبدة بالخل والثوم :
- نقوم بتقطيع الكبدة إلى قطع صغيرة.
- نقوم بتسييح الزبدة حتى يتم تسخينها قم نضبف إليه الكبدة المقطعة ونقلبها حتي يتم تغير لونها كما بالصورة التالية.
- ثم نضيف إليها الثوم كما بالصورة التالية.
- نقوم بإضافة الفلفل الألوان والفلفل الحار كما بالشكل التالي.
- نقلب الخليط حتى اصفرار لون الثوم ثم نضيف الخل والملح والتوابل.
- نتركها على النار لمدة 5 دقائق ثم نطفئ النار عليها ونقدمها مع الارز.
التعليقات