التخطي إلى المحتوى
يخنى البطاطس بالدجاج

كيفية عمل يخنى البطاطس بالدجاج


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته أحباب موقع ست الستات نقدم لكم اليوم طريقة عمل يخنى البطاطس بالدجاج وهى من أنواع الاكلات المصرية فهيا لنبدأ .

المكونات :

  1. كيلو دبابيس دجاج .
  2. كيلو بطاطس .
  3. عصير طماطم .
  4. كرات .
  5. كرفس .
  6. ملعقة صلصة طماطم .
  7. ثوم مهروس .
  8. كزبرة خضراء .
  9. ملح .
  10. فلفل أسود .
  11. مكعب مرقة دجاج .
  12. بصل .
  13. زبدة .
  14. زيت للقلى .

طريقة العمل :

  1. نقوم بتفتيح الدبابيس بالسكين ثم نشوحها فى الزبدة على النار حتى تأخذ اللون الاصفر .
  2. نقوم بتقطيع البصل ونضيفه الى الدجاج مع ملح وفلفل ومكعب المرقة .
  3. نقوم بفرم الثوم والكرات والكرفس ونضيفهم الى دبابيس الدجاج ونتركه على النار .
  4. نأتى بالطماطم وتضاف مع الكزبرة الخضراء ونتركها قليلا على النار مع صلصة الطماطم .
  5. نقوم بتحمير البطاطس نصف قليه مكعبات فى زيت غزير ساخن ثم نضيف البطاطس الى الخليط .
  6. نأتى بالطاجن ونضع فيه الخليط وندخل الطاجن فى الفرن حتى يكتمل النضج ويقدم .

بالهنا والشفا


التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *