التخطي إلى المحتوى
كيفية عمل حلوى المشبك

طريقة عمل حلوى المشبك

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته أحباب موقع ست الستات نقدم لكم اليوم طريقة عمل حلوى المشبك وهى من أشهر الحلويات المصرية فيا لنبدأ .

المكونات :

  1. كوب دقيق .
  2. كوب نشا .
  3. ملعقة كبيرة سكر .
  4. ملعقة كبيرة خميرة .
  5. كوب وربع ماء .
  6. ملعقة صغيرة حبهان مطحون .
  7. ملعقة صغيرة ماء ورد .
  8. نصف ملعقة صغيرة ملح .
  9. زيت للقلى .
  10. كوبين سكر .
  11. كوب ماء .
  12. عصير ليمونة .

طريقة العمل :

  1. نقوم بتجهيز الشربات بمزج كلا من كوبين السكر وكوب الماء وعصير الليمونة ونضعهم على النار يغلى حتى يثقل ويصل للقوام المناسب .
  2. بنقوم بمزج باقى المكونات مع بعضها فى أناء عميق ثم نغطيها بكيس بلاستيك ونتركها تخمر لمدة ساعة .
  3. بعد أن تخمر العجينة نقوم بوضعها فى كيس حلوانى رفيع ثم نأتى بطاسة صغيرة على قدر حجم القرص بها زيت وتصب وتشكل فى الزيت الساخن على شكل أقراص وبعد أن تحمر نخرجها من الزيت ونضعها فى الشربات البارد ثم نصفيها من الشربات ونضعها فى طبق التقديم .

بالهنا والشفا 

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *